Πώς Προφυλάσσω το Μέλι;Πώς Προφυλάσσω το Μέλι;
-
Το μέλι διατηρείται για χρόνια με σωστή αποθήκευση (μακριά από ζέστη, ήλιο και φως) και σε κλειστή συσκευασία.
-
Σημειώνεται ότι οι γνωστές φυσικές μεταβολές που υφίσταται το μέλι από την πάροδο του χρόνου, όπως η κρυστάλλωση (ζαχάρωμα), η μεταβολή του χρώματος (γίνεται πιο σκούρο) και η μεταβολή της γεύσης (γίνεται πιο βαριά), δεν επηρεάζουν την θρεπτική του αξία.